Bienvenue sur MILLERECITTES,
Moi, c’est Julia Morel. J’ai 37 ans, je vis à Lyon, et la cuisine est depuis toujours au cœur de ma vie. Petite, je passais des heures à observer ma mère et ma grand-mère préparer les repas. J’aimais écouter le beurre chanter dans la poêle, sentir le parfum du pain qui sortait du four, et plonger mes doigts dans la farine pour comprendre la magie des pâtes maison.
Pourtant, mon parcours n’a pas été tout droit vers les fourneaux. J’ai longtemps travaillé dans l’événementiel, à courir entre réunions et plannings, jusqu’au jour où une soirée entre amis, autour d’un plat de ravioles faites maison, m’a rappelé ce que j’aimais vraiment : rassembler, créer, partager.
Alors j’ai tout remis à plat. J’ai repris des cours, testé des centaines de recettes, échoué parfois, mais toujours avec passion. Peu à peu, j’ai construit ma propre manière de cuisiner : simple, chaleureuse, accessible, mais toujours avec cette envie d’apporter un peu de bonheur dans chaque assiette.
MILLERECITTES est né de cette passion. Un blog sans chichis, pensé pour les gens du quotidien — comme vous et moi — qui veulent cuisiner de bons plats sans se compliquer la vie. Ici, vous trouverez un mélange de recettes classiques, de découvertes inspirées de mes voyages ou de mes racines franco-belges, et quelques clins d’œil à la cuisine québécoise que j’adore.
Ce blog, c’est aussi une invitation à vous lancer, à vous amuser, à improviser. Parce qu’au fond, la meilleure recette, c’est celle qu’on prépare avec amour, même si elle n’est pas parfaite.
Merci de me lire, de tester mes recettes, et surtout de faire vivre MILLERECITTES. J’espère qu’il deviendra, pour vous aussi, un petit coin de gourmandise et d’inspiration.
Avec toute ma sincérité culinaire,
Julia
